De rol van voeding
Dit rapport is geschreven voor de wereld osteoporose dag 2006 door Prof. Bess Dawson-Hughes, in opdracht van het IOF Comité.
Je kan er lezen hoe belangrijk voeding is om gezonde botten op te bouwen (in de jeugd) en hoe je ze kunt vrijwaren op volwassen leeftijd. Nutritionele factoren gerelateerd aan de gezondheid van het bot -inclusief hoe calcium en de vitamine D een invloed hebben op het fractuurrisico- worden uitgelegd. Het rapport geeft ook speciaal advies voor de oudere persoon en vat de rol van de micronutriënten samen in het belang van gezonde botten.
 | Download de pdf (24 pagina's) |
Bone Appétit is ook een boekje uitgegeven voor de BBC met de beste gerechten voor uw beendergestel door grote Belgische chef-koks.